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第12章 你再切一个我看看


来到后厨,小张根本就不管唐宇,忙自己的去了,唐宇只能自己在后厨转悠着看。

        “厨房真大啊!”唐宇一边看,一边惊叹。

        不愧为烟沐的厨房,里面很大,如同一间两百多平的会议室,各种餐具分门别类摆放整齐,灶台和桌案上都是一尘不染,炒菜用的器具等也都是各种各样都有,调料更是很多唐宇都没有见过。

        在桌案下面一排八个木墩,摆放整整齐齐,各种刀具挂在柜子下面,任人挑选。

        后厨连通着餐厅后门,已经有卖菜的商贩往饭店送菜。

        也有很多厨师把车开进了地下停车场,从后门进来上班。

        厨房的人渐渐多了起来,每个人进来后都奇怪的看向唐宇,但是没有人主动和他说话。

        唐宇受不了这种气氛,只能自己主动打破僵局,找了个年龄最大的正在换衣服的厨师。

        “额,你好,我是新来的,我想问一下......”

        唐宇还没有问完,就被打断了。

        “新来的,等厨师长到了再说!先等等。”

        “好吧!”唐宇无奈的耸乐耸肩,看来这个厨房不好待啊,似乎人人都不待见他。

        既然别人不想与自己说话,唐宇傲气也上来了,也懒得去热脸贴冷p骨。

        等到快九点的时候,一位三十岁左右的青年戴着高的厨师帽走了进来。

        “集合,开会!”冷厉的声音响起,所有厨师不论在忙或者不在忙,全都停下了手上的东西站成两排,挺胸抬头,双手背后。

        唐宇目光一闪,看来厨师长来了,也跟着站在了最后面。

        青年扫视了一遍所有人,到唐宇的身上时停顿了一下,接着继续。

        “今天,巨鹰科技的董事长要在烟沐宴请客人,中午十一点,我们需要把他们需要的菜品准备好,十二点正式上菜。巨鹰科技的董事长已经与林姐打过招呼,这桌客人非常重要,事关几十亿的合作项目,所有人各司其职,不要掉链子,如果中间出了差错,责任人直接开除!听到了吗?!”

        “听到了!”全体厨师齐齐吼道。

        “刚来了一位新人,上来做下自我介绍吧!”厨师长冷厉的目光转向唐宇。

        唐宇点头,走了上去。

        “大家好,我叫唐宇,大唐的唐,宇宙的宇,新来的,以后还请大家多多关照。”

        厨师长点了点头:“小唐以前有没有厨师经验?”

        唐宇道:“有一点!摆过小吃摊。”

        一群厨师眼神立刻轻视了起来,心中不屑。

        摆过小吃摊,也敢自称有过厨师经验?

        你知道什么是厨师吗?

        侮辱厨师这个名词吧,顶多算是做过饭而已。

        厨师长表情淡漠:“既然没有厨师经验,今天小唐,你就洗洗菜,跟随配菜师傅学习下切菜!”

        唐宇无所谓,答应下来。

        “今天没什么其他事!解散!”厨师长说完最后一声,转身出了厨房,不知道忙什么去了。

        所有人鼓掌,接着散开各自忙了起来。

        只是唐宇现,其他人看向他的目光露出嘲讽,指指点点,非常的不友好。

        自从修炼之后,他的耳力很好,听到几个人的嘀咕后,顿时冷笑了起来。

        一个鹰钩鼻厨师和另一个胖子厨师笑声议论。

        “新人居然让洗菜,明明是两位阿姨干的事。”

        “他顶多算是做过饭,根本没有酒店里厨师经验,让洗菜已经不错了!”

        “但是以前也没新人洗菜吧,都是从配菜干起。”

        “嘿,你没看厨师长进来的时候,脸色有点不好看。”

        “难道是这个新人是凭关系进来的?”

        “应该是了,厨师长自小打拼,最恨凭关系爬升的人。这唐宇什么经验都没有,怎么可能直接就进烟沐,烟沐一个配菜工资都有六千。”

        “也是,混日子的人而已,也许洗菜都对得起他了。”

        “以前也有两个凭关系进来学做菜的,没有半个月就被厨师长整跑了!”

        “我去,难道不管老板面子?”

        “老板面子,呵呵,老板再生气也不敢拿厨师长怎样,厨师长可是厨王争霸第三名,因为厨师长三天两头罢工,老板没少求他,如果没了厨师长,这饭店就完了,根本做不出赏心悦目的菜了。”

        “也是,三位大厨都是厨师长的徒弟,这厨房就是厨师长的天下!他不干,三位大厨立刻跟着就走,烟沐立刻完蛋,没有人能接下来,厨师这行也没人愿意得罪厨师长。”

        听到这些话,唐宇对于厨师长的印象大打折扣,心底冷笑:“他不干了,烟沐就要完蛋?哼,我看未必。”

        想到林诗茵疲惫的面容,唐宇眼中闪过冷意:“既然答应你要帮你,那么就从你的饭店入手吧!”

        一边洗菜,唐宇一边打开了系统界面。

        在商城试用版里,他看到了厨师秘籍(中级),要价一百万。

        “如果说初级秘籍只能做小菜,那么中级秘籍就会涉猎到一些酒店常用菜,更高级一些。

        ”唐宇深吸一口气,接下来他要以中级厨师秘籍为目标了,甚至更为高级的厨师秘籍。

        在烟沐,只有做出艺术气息的那种大菜,方才对得起烟沐的人均消费。

        不过,刚刚过来,唐宇还不想立刻与厨师长对着干。

        洗了一个小时的菜,临近十点半的时候,整个厨房开始忙碌起来,不断的有单子开始从打印机中吐出。

        唐宇也来到了砧板前,被配菜指挥过来帮忙切菜。

        “小唐,把那盆土豆切丝!会切吗?不会切我切一个你学学?”配菜叫王炎,说话鼻孔朝天,总是一副不耐烦的样子。

        唐宇笑了笑,没说话,直接拿一枚土豆放在砧板上,手中大刀猛得一旋转,几乎以肉眼看不清楚的度,刮皮,切片,切丝。

        “好了!你检查一下,如果切的不好,你示范一下,我学习学习!”

        王炎已经惊呆了,揉了揉眼睛,皱眉道:“你Tm怎么切的,这么快!我们要的是质量,你要是切的宽了,厚了,炒出来那能看能吃吗?!”

        教训着唐宇,王炎不满的拿手拨拉开土豆丝,准备再拿例子训斥一番唐宇。

        然而,当他看到土豆丝后,表情一滞,震惊了。

        过了半晌,王炎咽了口唾沫,有些不敢置信的回头:“这......这是你切的?”

        唐宇点了点头。

        王炎瞠目结舌:“你,你再切一个我看看。”

        “行!”唐宇又拿出一个土豆,放在砧板上,这次他的手法更加的华丽,度更快,一阵残影过后,这枚土豆依然是圆的,静静放在砧板上。

        王炎皱眉了:“你这是耍我的吧!你刀甩了半天,土豆一下没动!”

        正说着,突然,土豆似乎受不了地球的引力,砰然而散。

        细如丝的土豆丝成一个扇形,散开在砧板上,每一根土豆丝都如同丈量过一样,宽厚几乎一样。

        “我去!”王炎惊讶的张大了嘴巴,倒吸一口凉气。

        “需要多少土豆丝?!”唐宇淡然的声音问道。

        “额,一盆!”王炎下意识的回答。

        唐宇了然,直接把地上洗好的一盆土豆放在桌案上,直接所有土豆一字排开,刀影频闪,几乎只用了几分钟,一盆土豆变成了一盆土豆丝。

        并且这土豆丝的质量,惊人至极。

        “嘶——”看到这盆土豆丝,围过来的几位厨师都惊呆了。

        一片死寂。

        (本章完)


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