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第二百六十二章 白热化


?第一道题,一道白玉玲珑,迅速的将参赛的人数缩减到十五人,这样的减少速度不可谓不快。

        韩骁心中自然也是对这厨艺有了一丝其他的认识,因为韩骁通过品尝第一道菜的同时,也是知道了这厨艺的高深。

        拿这道白玉玲珑来说,这白玉菇如果单独去做的话,虽然也会很好吃,不过如果想去除掉这白玉菇独有的这种涩,那会是非常难的一件事情。

        可是这卢飞,却用一种东西做到了,那便是在其中加入了银耳,银耳这种东西,本身的滋味并不是很浓,但于白玉菇放到一起却能调和的及其清新,这样的做法的确非常的高明。

        想到这里,韩骁的目光变化了一些,从刚开始只是玩一玩的心态逐渐认真了起来。

        正在这时,那典香居的服务员则是从屋子里端出了第二道菜,韩骁距离很远便是可以看到,那第二道菜,是一只鸡,一只整个的鸡,样子有些类似于现代的扒鸡。

        不过,当那服务员走到他们身边,放下那鸡的时候,他们才是发现,这鸡居然是凉的,而且应该是凝固了非常长的一段时间,旁边的油都有些凝结了。

        韩骁见状,目光微微一凝,接着眉头便舒展开来。

        “原来是这样。”

        而就在这时,那十五人其中的一个,突然站了出来,大声的提出了自己的意见。

        “黄老板,虽然我们参加的是附加赛,可你们也不能如此对待我们吧,拿一道已经凉透了的菜让我们吃,这样是不是有些过分了?”

        黄龙闻言,淡淡一笑,见到这菜,下面有人说这件事情,完全在他自己的预料之中,于是笑着道:“李师傅放心,那样的事我们自不会干。”

        说完一挥手,身边一名手中拿着菜刀的厨工,上前一刀便是将整个鸡从中间给切开了。

        而就在将鸡切开的一瞬间,顿时一种无法形容的香气扑面而来,席卷了每个人的鼻子,同时一股热气也是喷涌而出。

        接着一种五光十色的液体从那鸡的身体之中流了出来。

        见到如此场景,几乎所有的人都是张大了嘴巴,因为如此精致的菜系,他们还是第一次听说,而此时的黄龙,那表情也是及其的经常,显然今天这广告的确是打的很想。

        黄龙渐渐的收回自己的笑容,继续主持这次的比试,出声说道:“大家看到了,这道如此精致的菜,叫做黄金鸡,而这道菜吃的并不是鸡的本身,而是身体里的东西。”

        “那么现在,参赛选手可以去品尝这道菜了,然后将你吃出的材料都写在绢布之上。”

        黄龙的话音落下,剩下的那十五人,包括韩骁,都是开始品尝这道黄金鸡,然而当韩骁真的吃到这菜的时候,不免给那卢飞点了个赞。

        虽然韩骁并不喜欢他的性格,但这菜做的真是没话说,可以说比现代一般大饭店的大厨,都是有过之而无不及。

        而少了二十几个参赛对手之后,韩骁他们的品尝速度也明显加快了不少,只是一会的功夫便都是品尝完了,也给出了自己的答案。

        黄龙依然很淡定的拿走了所有的答案,然后看是逐个的进行审阅,经过短暂的审阅之后,最后终于是得出了结果。

        黄龙目光迥然的望着韩骁他们这十五个人,然后大声的宣读道:“这第二道黄金鸡,经过品尝之后,给出答案正确的人,只有五人。”

        黄龙的话音落下,整个现场顿时便炸开了锅。

        “五人?我的天啊,只是两道菜便淘汰了三十三人,这是怎么样的比试啊,这卢飞的功底究竟有多么恐怖啊,实在是让人不敢相信。”

        “太厉害了,只用了两道菜,便淘汰了三十多人,看来下一道菜,便可以得出结论了,这卢飞果然名不虚传,真不是这些小喽啰可以比拟的。”

        “黄金鸡,真想常常这东西究竟是什么味道的,等这次比试结束之后,我一定要去这典香居尝尝这道菜,实在是太吓人了。”

        ……

        黄龙听着这台下的一轮之声,那脸上的神情几乎已经是控制不住了,显然这黄金鸡的名头已经是打出去了,想必在这场比试之后,这道菜一定会卖的非常的火,这广告打得的确是非常得到位。

        韩骁望着这老奸巨猾得黄龙,心中不免也是有些无奈,不过同时心中对他也是无比得佩服,毕竟这家伙也算有着一些商业头脑。

        这样的人要是生活在现代的话,恐怕一定会成为现代餐饮业的一方巨头的。

        黄龙见气氛已经渐入**,于是也不再拖沓,示意大家安静之后,便开始宣布这第二道菜的答案。

        “黄金鸡,别名也叫金鸡粥,因为在这黄金鸡内部所流淌出来的这种汁液其实是用大米作出的粥,只不过这粥在煮之前便被磨成了粉末,所以煮出来之后,便看不出是米粒,而是黏糊状的东西。”

        “至于这粥究竟都经过怎样的加工,我们这里的十五位兄弟给出了自己的答案,而其中只有五人回答正确,那是因为,其他十人所给出的答案,都有着一点偏差,那便是他们说这粥中家了一种叫做兰香的花瓣。”

        “而正确的答案,其实是八角,这种八角与我们平时所放的略微有些不同,因为他放入的并非是这鸡内部的粥里,而是那只鸡的肉中。”

        说着,黄龙便是用刀将那只冰冷的鸡其中的肉给割了开来,发现其中的确有着一些八角。

        “这种八角在经过这鸡肉的侵蚀,然后通过高汤沸煮之后,其中会散发出一种类似兰香的味道,混合进入到鸡内部的粥之中。”

        “但这种味道却比这兰香的味道,略微清淡一些,所以你们才会搞混,但能够猜出兰香,也实属不易,所以你们也并不算输,表现的很好。”

        黄龙的话音落下,那十人便摇了摇头,给自离开了比试的席位,但周围的观众,还是给了他们热烈的掌声,接着目光又是投向了中间的场地之中。

        因为真正的比试,现在才刚刚开始。

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